Koffie Workshops, Barista & Espresso trainingen
De Koffie Academy biedt koffie workshops, barista & espresso training en examens. Koffieliefhebbers zijn van harte welkom bij onze koffie workshops en uitgebreid cursusprogramma. Bedoeld voor iedereen die interesse in kwaliteitskoffie heeft die nog traditioneel handmatig wordt bereid. Van beginner tot gevorderd of horeca medewerker die gecertificeerd SCAE Barista wil worden. Je leert tijdens de Barista koffie workshops op topklasse espresso apparatuur de fijne kneepjes van het vak. Leuk om te doen en heerlijk om verse koffiesoorten te bereiden en proeven! De Koffie Academy is een initiatief van CasaBarista en de International Tea and Coffee Academy. Onze trainers zijn certified door de Speciality Coffee Association Europe.
Koffie Workshop espresso & cappuccino
In de Koffie Workshop espresso & cappuccino zetten, leer je om handmatig verse koffiesoorten te bereiden, onder begeleiding van onze professionele Barista (SCAE certified). Je krijgt alles te weten over de verschillende espresso apparatuur, het malen van koffiebonen en hoe een Barista naar Italiaanse traditie te werk gaat. Een koffie workshop met deels theorie maar vooral véél praktijk. Niveau: beginnende koffieliefhebbers. Prijs € 59, tijdsduur 2,5 uur. Koffie Workshop locaties: Amsterdam, Utrecht, Alkmaar, Dordrecht, Arnhem, Den Bosch & Antwerpen. Lees meer
Koffie Workshop koffiewereld & proeverij
Onze Koffie Workshop koffiewereld & proeverij is bedoeld voor koffieliefhebbers die verschillende koffiesoorten willen ontdekken. Hier leer je jouw kennis en vaardigheden van het koffievak verdiepen. In deze koffie workshop staan de verschillende koffieboonsoorten, hun afkomst & smaken centraal. Je leert tijdens de koffie workshop over de koffieplant en de variëteiten. Je gaat perfecte espresso's zetten van verschillend koffiebonen en hun smaken proeven, herkennen & waarderen! Prijs € 69, tijdsduur 2,5 uur. Koffie Workshop locaties: Utrecht. Lees meer
Koffie Workshops voor Groepen
Voor organisaties en groepen koffieliefhebbers die een koffie workshop, training of examen willen volgen, kunnen we een speciaal programma aanbieden. De koffie workshops worden naar uw wens aangepast voor bijvoorbeeld teambuilding, evenementen, bedrijfsuitjes, openingen, privé feestjes, enz. Wij zorgen ervoor dat de koffie workshop tijden, activiteiten en het materiaal zijn aangepast aan uw programma. Lees meer
Uw Barista trainer aan 't woord
"Deelnemers van koffie workshops neem ik mee op 'koffiereis'. Er is zoveel te ontdekken. Van koffiebonen, de oorsprong & smaken. Of de vaardigheden die de Barista gebruikt. Maar ook de techniek in een espressomachine en koffiemolen zijn belangrijk. Ik houd de groepjes in de koffie workshops bewust klein voor persoonlijke aandacht. We gaan veel oefenen in handmatig koffiezetten & romige melk stomen voor cappuccino. Oefening baart kunst!"
Trainer Barista Joep, Den Haag
Barista tips voor koffieliefhebbers
Met een "naked" of "bottomless" portafilter kan je de koffie extractie volgen.
Je kunt bij een espressomachine een extra portafilter gebruiken. Met de befaamde naked portafilter kan je prachtig de koffie extractie volgen en desgewenst bijsturen. Loopt de koffie goed door, hoe is de crema, geen channeling? De naked portafilter is ook ideaal voor een extra sterke stroperige espresso. Naked portafilters
Acties koffie & espresso apparatuur
La Nuova Era Agata espresso apparaat € 699
Bij de introductie is deze Italiaanse espressomachine zéér scherp geprijsd. De La Nuova Era biedt topkwaliteit koffie & espresso voor een kleine prijs. Het espresso apparaat is uitgerust met professionele koffie zetgroep, een forse 1.8 lt koperen boiler én warmtewisselaar. Dat biedt geen ander merk voor € 699! Verkrijgbaar in blauw, rood, crème of RVS. Lees meer
